Ry mpankafy sakafo! Efa nanontany tena ve ianao hoe ahoana no fomba mahandro tsy misy ilana azy toy ny chef misy kintana Michelin? Eny ary, avelao aho hampahafantatra anao ny tontolon'ny sous vide. Hainao? Izahay dia manam-pahaizana manokana momba ny kojakoja an-trano, manana traikefa 18 taona, manolo-tena hanampy anao hanatanteraka ny nofinofinao mahandro sakafo. Mitady mpanafatra sy mpivarotra ambongadiny izahay mba hividy ny milina fandrahoan-tsakafo OEM sy ODM sous vide sy milina famehezana banga. Fa aloha, andeha hojerentsika ny antsipirian'ny mahandro sous vide!
Inona no fizotran'ny sous vide?
Sous vide (antsoina hoe "soo-veed") dia frantsay midika hoe "ao ambanin'ny banga", fa aza avela hampatahotra anao ilay anarana raitra. Ny dingana dia tsotra toy ny genius. Izao ny marina:
1. Asio tombo-kase ny fifanarahana: Voalohany, asio tombo-kase ny sakafo ao anaty harona plastika. Zava-dehibe io dingana io satria manidy ny tsiro sy ny ranom-boankazo rehetra. Hey, manana tombo-kase vacuum tonga lafatra ho an'ny asa izahay!
2. Fotoana fandroana mafana: Manaraka, apetraho ao anaty rano fandroana ny kitapo Ziploc. Saingy tsy fandroana rano fotsiny izy io - manafana azy amin'ny mari-pana marina miaraka amin'ny milina sous vide manara-penitra. Azonao atao ny mihevitra azy io ho toy ny koveta mafana ho an'ny steak, akoho, na legioma.
3. Mangatsiaka sy mahandro: Ankehitriny ianao dia afaka mamela ny sakafo ho masaka tsikelikely sy mitovy. Ny hatsaran'ny sous vide dia saika tsy azo atao ny mahandro sakafo be loatra. Rehefa vita dia azonao atao ny manamboatra azy haingana mba hahazoana ny crust tonga lafatra. Jereo! Vao avy nanao sakafo kalitaon'ny trano fisakafoanana ho anao manokana ianaolakozia.
Nahoana no mifidy anay?
Miaraka amin'ny traikefa efa ho roapolo taona amin'ny fitaovana an-trano, dia mahafantatra zavatra iray na roa momba ny famokarana vokatra avo lenta izahay. Ny mpahandro sous vide sy ny vacuum sealers dia natao mba hahatonga ny traikefanao mahandro ho malama toy ny dibera. Na mpanafatra ianao na mpivarotra ambongadiny dia afaka manome vahaolana OEM sy ODM tonga lafatra izahay mba hanomezana izay ilainao.
Inona àry no andrasanao? Midira ao amin'ny tontolon'ny sous vide miaraka aminay ary mamorona ody mahandro miaraka!
Fotoana fandefasana: Sep-19-2024